Trattoria
Marano

Hausgemachte gemischte Vorspeisen nach Art der Trattoria Marano - eine Auswahl feinster Antipasti der Saison

Allergene: 7,10,13 / A,B,C,D,F

Gegrillte Anchovis auf Rucola mit Avocado - frisch und aromatisch

Allergene: 4 / A,C,D

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Allergene: 1a

Neapolitanische frittierte Pizzascheibe - knusprig, luftig und unwiderstehlich

Allergene: 4 / A,C,D

Überbackene Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan - ein süditalienischer Klassiker

Allergene: 4 / A,C,D

Gemischter Salat mit frischem Saisongemüse und Hausdressing

Allergene: 1a,10,11,13 / A,B,C,D,K

Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico-Dressing

Allergene: 6,9,13 / A,B,C,D,K

Gegrillter Ziegenkäse auf Blattsalat mit karamellisierten Walnüssen und Honig-Dressing

Allergene: 1a,7,8c / A,B,C,D,(E),K

Salade Niçoise mit Thunfisch, grünen Bohnen, Eiern, Oliven und Anchovis-Dressing

Allergene: 3,4,10,13 / A,B,C,D,F,H,I,K

Klassische Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Basilikum und einem Schuss Olivenöl

Allergene: 1a,7,9 / A,C,D,F

Breite Fettuccine mit zartem Kalbfleisch und Waldpilzen in cremiger Sauce

Allergene: 1a,3,7,(9),13 / C,E

Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, überbacken mit Tomatensauce und Béchamel

Allergene: 1a,3,7 / A,C,E

Spaghetti nach Art der Trattoria Marano mit Guanciale, Ei-Pecorino-Sauce und schwarzem Pfeffer

Allergene: 1a,3,7,9 / A,B,C,D,E

Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Vier-Käse-Sauce aus Gorgonzola, Taleggio, Parmesan und Fontina

Allergene: 1a,3,7,9 / A,B,C,D,E

Spaghetti mit klassischer Bolognese aus langsam geschmortem Rinderhackfleisch und Tomaten

Allergene: 1a,3,7,9,13 / A,C,D,E

Penne nach Hausrezept der Trattoria Marano mit aromatischer Tomatensauce und saisonalen Zutaten

Allergene: 1a,3,7,8,13 / A,C,D,E

Penne mit würzig-scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Chili

Allergene: 1a,3,7,13 / A,C,D,K

Der Klassiker: Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum

Allergene: 1a,7 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken und Oliven

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella und würzigem italienischem Salami

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella und scharfer Salami - feurig und intensiv

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella und hauchdünner Parmaschinken nach dem Backen belegt

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons - die Königin der Pizzen

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltem Gemüse der Saison vom Markt

Allergene: 1a,7,8c / A,C,D,I

Tomatensauce, Mozzarella und frischem Spinat mit einem Hauch Knoblauch

Allergene: 1a,7,8g,13 / A,C,D

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Rucola und Parmesanspäne nach dem Backen

Allergene: 1a,7 / A,C,D,E,G

Tomatensauce mit cremigem Büffelmozzarella, frischen Tomaten und Basilikum

Allergene: 1a,7,13 / A,C,D,E,G

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Paprika und frischen Kräutern

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Tomatensauce mit Meeresfrüchten - Garnelen, Muscheln und Tintenfisch

Allergene: 1a,7,2,14 / A,D

Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis, Kapern und Oregano - der Neapolitaner Klassiker

Allergene: 1a,7,13 / A,C,D

Tomatensauce, Mozzarella und geräuchertem Lachs mit einem Hauch Zitrone

Allergene: 1a,7,13 / A,B,C,D,E,I

Gefaltete Pizza gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella und Schinken

Allergene: 1a,7,13 / A,D,I

Calzone-Sonderversion mit Tomatensauce, Mozzarella und einer besonderen Füllung nach Hausrezept

Allergene: 1a,7,13 / A,D

Racchetta-Calzone mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Parmesan

Allergene: 1a,7,13 / A,C,D

Üppiger Calzone mit dickem Rand, gefüllt mit Ricotta, Schinken, Mozzarella und Tomaten

Allergene: 1a,7,13 / A,B,C,D,E,I

Weiße Pizza ohne Tomatensauce mit vier Käsesorten: Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Fontina

Allergene: 1a,7,8c / A,C,D,I

Weiße Pizza mit Mozzarella, delikater Mortadella und einem Hauch Pistazien

Allergene: 1a,7,8g,13 / A,C,D

Weiße Pizza mit Mozzarella, Trüffelcreme und Parmesan - luxuriös und aromatisch

Allergene: 1a,7 / A,C,D,E,G

Weiße Pizza mit italienischer Wurst, neapolitanischem Friarielli-Brokkoli und Mozzarella

Allergene: 1a,7,13 / A,C,D,E,G

Knuspriges Pizzabrot mit frischem Thymian und Rosmarin, beträufelt mit Olivenöl

Allergene: 1a

Knuspriges Pizzabrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Allergene: 1a

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis

Allergene: 1a,3,5,7,8 / A,B,C,D,F,J

Klassische Panna cotta mit Vanille und frischem Beerenragout

Allergene: 3,7,8 / A,B,C,D,F,G,J

Hausgemachtes Tiramisu nach Art der Trattoria Marano - ohne Eier, mit Löffelbiskuit, Espresso und Mascarpone

Allergene: 1a,5,6,7 / A,B,C,D,F,G

Leicht perlender Prosecco aus dem Veneto - frisch und trocken

Allergene: b

Vollsprudelnder Prosecco Spumante in der Flasche - ideal zum Feiern

Allergene: b

Der klassische Aperol Spritz mit Prosecco und einem Spritzer Soda

Allergene: b

Erfrischender Hugo mit Holunderblütensirup, Prosecco, Minze und Soda

Allergene: 3 / b

Hauswein vom Fass - rot oder weiß - ein ehrlicher Begleiter zu jedem Gericht

Traditionelles bayerisches Hefeweizen von der Paulaner Brauerei

Allergene: a

Kurzer, kräftiger Espresso aus 100 % arabischer Röstung

Allergene: 9

Cremiger Cappuccino mit aufgeschäumter Vollmilch und feinem Espressoaroma

Allergene: 9 / c

Geschichteter Latte Macchiato mit heißer Milch, Milchschaum und einem Espressoshot

Allergene: 9 / c

Bayerisches Mineralwasser aus Adelholzen - still oder mit Kohlensäure

Erfrischende Softdrinks: Coca Cola, Fanta oder Sprite - nach Wahl

Allergene: 1,3,9